在越南,每一家餐厅和快餐车都会保持自己的风格,即使是标准化的牛肉河粉(Pho)和牛肉猪脚粉(Bun bo Hue),在不同的餐馆里也会有不同的味道。如果你喜欢猎奇,可以尝试下一些“黑暗料理”,比如可乐罐鸡汤、烤田鼠、烤蝎子…… 当然,越南也有很多国际化的美食——印度菜、泰国菜、意大利菜、美国BBQ、中国传统菜肴,在这里都能找得到。如果你很富有,高档餐厅可以满足你的胃口,如果你想融入当地人的生活,越南菜依然可以满足你对美食的追求。你可以像一个越南人一样享受一整天的美食:早餐是法棍(Banh Mi),午餐牛肉河粉或者米饭,晚上则可以选择烧烤。