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为了建造这张直径3米的煎饼，15位厨师和美食艺术家们需要提早10天预备各类材料。厨师们利用了30千克面粉、27千克虾肉、10千克绿豆、20千克椰丝、20千克鸭肉和65千克蔬菜等。建造这张煎饼需要跨越30分钟，以确保煎饼表皮酥脆，里面暄软，不糊底，具有西南部地域特点味道。
完成后，组委会将这张巨型煎饼切成1000份，并约请在场参观者品味。食客们评价说，这个煎饼很是好吃，既无缺保存西部地域煎饼的特点，又确保食品卫生平安。
组委会希望经过此次活动，让旅客先容西部地域特点官方饼——煎饼以及南部传统官方饼的怪异风味。此外，该活动还有助于庇护与宏扬越南南部地域传统官方饮食文化代价。（完）
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